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結婚酒桌上的禮儀

時間: 小龍 婚嫁文化

禮儀是社會文明的具體體現之一,不管是新人還是參加婚宴的朋友,酒桌上的禮儀一定要了解一些。下面由小編給大家帶來的結婚酒桌上的禮儀,希望各位客官喜歡!

結婚酒桌上的禮儀1、席位的排列

一般是以“右”為尊。這里講的右是由大會門的位置來確定的。這也叫“面門定位”。

結婚酒桌上的禮儀2、餐具的使用

(1)筷子:一是不“品嘗”筷子;二是不“跨放”筷子;三是不“插放”筷子;四是不“舞動”筷子;五是不“濫用”筷子。

(2)匙:一不用勺子時,應放在自己的食碟上。二用勺子取完食后放回原處。三食物若很燙的話,不要用嘴去吹來吹去。

(3)碗:一碗里有剩余食物不可將其直接到入口中;二不要把碗里食物亂仍。

(4)盤:一不能一次放太多菜肴在里;二不宜入口的食物應放在盤子前端,不能與食物混亂。

結婚酒桌上的禮儀3、用餐的表現

一餐前的表現:(1)適度修飾 (2)準時到場 (3)各就各位 (4)認真交際 (5)傾聽致詞

二餐時表現:(1)不違食俗 (2)不壞吃相 (3)不胡布菜 (4)不亂挑菜 (5)不爭搶菜 (6)不玩餐具 (7)不吸香煙(8)不清嗓子 (9)不作修飾 (10)不亂走動

結婚酒桌上的禮儀4、婚宴飲酒禮儀

(1)斟酒

通常,酒水應當在飲用前再斟入酒杯。有時,男主人為了表示對來賓的敬重、友好,還會親自為其斟酒。在侍者斟酒時,勿忘道謝,但不必拿起酒杯。可是在男主人親自來斟酒時,則必須端起酒杯致謝,必要時,還須起身站立,或欠身點頭為禮。有時,亦可向其回敬以“叩指禮”。即以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,輕叩幾下桌面。這種方法適用于中餐宴會上,它表示的是在向對方致敬。

主人為來賓所斟的酒,應是本次宴會上最好的酒,并應當場啟封。斟酒時要注意三點,其一,是要面面俱到,一視同仁,而切勿有挑有揀,只為個別人斟酒。其二,是要注意順序。可以依順時針方向,從自己所坐之處開始,也可以先為尊長、佳賓斟酒。其三,是斟酒需要適量。白酒與啤酒均可以斟滿,而其他洋酒則無此講究,要是斟得過滿亂流,顯然未必合適,而且也是浪費。除主人與侍者外,其他賓客一般不宜自行為他人斟酒。善于飲酒的人,不僅能飲,而且會飲。要真正做到善用酒水,合乎禮儀,一般需要特別注意搭配菜肴、敬酒干杯和酒量適度等三大問題。

(2)敬酒

敬酒,亦稱祝酒。它具體所指的是,在正式宴會上,由男主人向來賓提議,為了某種事由而飲酒。在敬酒時,通常要講一些祝愿、祝福之言。在正式的宴會上,主人與主賓還會鄭重其事地發表一篇專門的祝酒詞。因此,敬酒往往是酒宴是必不可少的一項程序。

敬酒,可以隨時在飲酒的過程中進行。頻頻舉杯祝酒,會使現場氛圍熱烈而歡快。不過,要是致正式的祝酒詞的話,則應在特定的進間進行,并以不影響來賓用餐為首要考慮。通常,致祝酒詞最適合在賓主入席后、用餐前開始。有時,也可以在吃過主菜之后、甜品上桌之前進行。不管是致正式的祝酒詞,還是在普通情況下祝酒,均應內容愈短愈好,千萬不要連篇累牘,長篇大論,喋喋不休,讓他人等候良久。在他人敬酒或致詞時,其他在場者應一律停止用餐或飲酒。應坐在自己座位上,面向對方認真地洗耳恭聽。對對方的所作所為,不要小聲譏諷,或公開表示反感于對方的啰嗦。
 

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