在許多的傳統(tǒng)節(jié)日中，都有節(jié)日特色的美食，比如元宵節(jié)的湯圓、端午節(jié)的粽子、中秋節(jié)的月餅等等，在清明節(jié)就是吃青團(tuán)了，下面是小編精心推薦的清明節(jié)吃青團(tuán)的寓意，僅供參考，歡迎閱讀!

清明節(jié)吃青團(tuán)的寓意

紀(jì)念義和團(tuán)運(yùn)動(dòng)

傳說(shuō)在清朝末年時(shí)期，太平天國(guó)運(yùn)動(dòng)時(shí)期陳太平被清兵追殺，為了避開(kāi)追兵，當(dāng)?shù)氐睦习傩沼们嗖莅柽M(jìn)了糯米粉里面，追兵吃了之后覺(jué)得十分的香甜就放松了警惕，為了多一樣求生機(jī)能，李秀成下令讓太平軍都學(xué)會(huì)了做青團(tuán)。

現(xiàn)實(shí)需要

清明節(jié)又叫寒食節(jié)，在以前，清明節(jié)的時(shí)候家家戶戶都不開(kāi)火，而青團(tuán)蒸熟后就可以直接食用了，所以，清明節(jié)吃青團(tuán)也是基于現(xiàn)實(shí)的需要。

應(yīng)季食物

青團(tuán)只有春天有得吃，所以，清明節(jié)吃青團(tuán)也是一種飲食應(yīng)季。青團(tuán)是用野外一種名叫漿麥草的食物搗爛后取汁和水磨糯米粉攪拌均勻后制作而成的。

清明節(jié)青團(tuán)的由來(lái)

傳說(shuō)有一年的清明節(jié)，太平天國(guó)李秀成的大將陳太平被清兵追捕，一位農(nóng)民幫忙把陳太平化裝成了一位農(nóng)民和他一起在田地里耕地。由于清兵沒(méi)有抓到陳太平便在村里添兵設(shè)崗，每一位出村人都要檢查，防止他們給陳太平帶食物。回家后，那位農(nóng)民想怎么給陳太平帶吃食物，帶什么食物，那位農(nóng)民走出門(mén)時(shí)踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起時(shí)手上、膝蓋上都染上了綠色，那位農(nóng)民瞬間想到了給陳太平要帶的食物，于是他連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內(nèi)，做成一只只米團(tuán)。

然后再把青色的團(tuán)子放在青草里，混過(guò)了村口的哨兵。當(dāng)陳太平吃了一口青團(tuán)，覺(jué)得非常好吃。天黑后，他繞過(guò)清兵安全返回。后來(lái)，李秀成下令太平軍都要學(xué)會(huì)做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開(kāi)。

清明節(jié)的由來(lái)

介之推的傳說(shuō)

相傳春秋時(shí)期，晉公子重耳為逃避迫害而流亡國(guó)外，流亡途中，在一處渺無(wú)人煙的地方，又累又餓，再也無(wú)力站起來(lái)。隨臣找了半天也找不到一點(diǎn)吃的，正在大家萬(wàn)分焦急的時(shí)候，隨臣介子推走到僻靜處，從自己的大腿上割下了一塊肉，煮了一碗肉湯讓公子喝了，重耳漸漸恢復(fù)了精神，當(dāng)重耳發(fā)現(xiàn)肉是介子推自己腿割下的時(shí)候，流下了眼淚。十九年后，重耳做了國(guó)君，也就是歷史上的晉文公。即位后文公重重賞了當(dāng)初伴隨他流亡的功臣，唯獨(dú)忘了介子推。很多人為介子推鳴不平，勸他面君討賞，然而介子推最鄙視那些爭(zhēng)功討賞的人。他打好行裝，同悄悄的到綿山隱居去了。

晉文公聽(tīng)說(shuō)后，羞愧莫及，親自帶人去請(qǐng)介子推，然而介子推已離家去了綿山。綿山山高路險(xiǎn)，樹(shù)木茂密，找尋兩個(gè)人談何容易，有人獻(xiàn)計(jì)，從三面火燒綿山，逼出介子推。大火燒遍綿山，卻沒(méi)見(jiàn)介子推的身影，火熄后，人們才發(fā)現(xiàn)背著老母親的介子推已坐在一棵老柳樹(shù)下死了。晉文公見(jiàn)狀，慟哭。裝殮時(shí)，從樹(shù)洞里發(fā)現(xiàn)一血書(shū)，上寫(xiě)道：“割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。”為紀(jì)念介子推，晉文公下令將這一天定為寒食節(jié)。

第二年晉文公率眾臣登山祭奠，發(fā)現(xiàn)老柳樹(shù)死而復(fù)活。便賜老柳樹(shù)為“清明柳”，并曉諭天下，把寒食節(jié)的后一天定為清明節(jié)。

請(qǐng)明節(jié)的風(fēng)俗：掃墓祭祖

中國(guó)歷史上，寒食禁火，祭奠先人，早已蔚為習(xí)俗。唐朝之后，寒食節(jié)逐漸式微，于是清明節(jié)掃墓祭祖成了此后持續(xù)不斷的節(jié)俗傳統(tǒng)。唐朝大詩(shī)人白居易《寒食野望吟》詩(shī)云：“烏啼鵲噪昏喬木，清明寒食誰(shuí)家哭?風(fēng)吹曠野紙錢(qián)飛，古墓累累春草綠。棠梨花映白楊樹(shù)，盡是生死離別處。冥漠重泉哭不聞，蕭蕭暮雨人歸去。”宋朝詩(shī)人高菊卿也曾于《清明》一詩(shī)中描寫(xiě)道：“南北山頭多墓田，清明祭掃各紛然。紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。日落狐貍眠冢上，夜歸兒女笑燈前。人生有酒須當(dāng)醉，一滴何曾到九泉。”就是到了今天的社會(huì)，人們?cè)谇迕鞴?jié)前后仍有上墳掃墓祭祖的習(xí)俗：鏟除雜草，放上供品，于墳前上香禱祝，燃紙錢(qián)金錠，或簡(jiǎn)單地獻(xiàn)上一束鮮花，以寄托對(duì)先人的懷念。

請(qǐng)明節(jié)的風(fēng)俗：插柳

清明節(jié)是楊柳發(fā)芽抽綠的時(shí)間，民間有折柳、戴柳、插柳的習(xí)俗。人們踏青時(shí)順手折下幾枝柳條，可拿在手中把玩，也可編成帽子戴在頭上，也可帶回家插在門(mén)楣、屋檐上。諺語(yǔ)有“清明不戴柳，紅顏成皓首”“清明不戴柳，死后變黃狗”的說(shuō)法，說(shuō)明清明折柳在舊時(shí)是很普遍的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)柳枝具有辟邪的功用，那么插柳戴柳不僅是時(shí)尚的裝飾，而且有祈福辟邪之效了。清明插柳也可能跟過(guò)去寒食節(jié)以柳枝乞取新火的習(xí)俗有關(guān)。今天看來(lái)，隨意折取柳枝是對(duì)樹(shù)木的一種損害，是不宜提倡的。