中元節(jié)起源于什么朝代
中元節(jié),俗稱鬼節(jié)、施孤、七月半,佛教稱為盂蘭盆節(jié)。與除夕、清明節(jié)、重陽節(jié)三節(jié)是中國傳統(tǒng)的祭祖大節(jié),也是流行于漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日。下面是小編精心推薦的中元節(jié)起源于什么朝代,僅供參考,歡迎閱讀!
中元節(jié)起源于什么朝代
中元節(jié)起源于南北朝時期,又稱盂蘭盆會,是每年農(nóng)歷七月十五日固定的節(jié)日,有些地方又俗稱鬼節(jié)、施孤,在中國最初舉行盂蘭盆會的是梁武帝大同四年。
中元節(jié)有哪些習(xí)俗
1、放河燈。河燈也叫“荷花燈”,河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河燈的目的,是普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。放河燈,尤數(shù)黃河里放燈壯觀。
2、燒街衣。這是香港自開埠以來一直保存至今的民間風(fēng)俗。一踏入農(nóng)歷七月,人們都會于入黑后,帶備香燭、金銀衣紙和一些祭品如豆腐、白飯?jiān)诼愤叞菁酪环H藗儭盁忠隆钡哪康氖亲屇切o依的孤魂有衣物御寒,有食物裹腹。
3、做茄餅。民間認(rèn)為,茄餅可以成為已故祖先前往盂蘭盆會的干糧。每到中元節(jié)這天,老南京人家家戶戶做茄餅,也就是把新鮮茄子切成絲,和上面粉,用油煎炸。其實(shí),茄餅如今已是一道再尋常不過的家常菜,想吃的話隨時可以做一盤解解饞哦。
4、燒袱紙。四川省俗以中元祭祖燒袱紙。即將紙錢一疊、封成小封,上面寫著收受人的稱呼和姓名,收受的封數(shù),化帛者的姓名及時間。俗傳七月十五鬼門關(guān)閉,各家都要“施孤送孩”。
中元節(jié)吃什么
1、吃鴨子:
稍作回憶,你會發(fā)現(xiàn)我國的諸多傳統(tǒng)節(jié)日都有吃鴨肉的食俗,而中元節(jié)也不例外。廣東和廣西地區(qū)的人會在農(nóng)歷七月十四或者十五家家戶戶會殺一只鴨子來吃,因?yàn)橹性?jié)民間有鴨子是用來給先人收取祭祀品的重要工具,所以吃了鴨子以后的日子才會平安多福。另一點(diǎn)就是“鴨”和“壓”同音,吃鴨子是給家中的孩子“壓驚壯膽”。
2、吃粗茶淡飯:
中元節(jié)吃“粗茶淡飯”對于山東和北方一些地區(qū)來說再熟悉不過了。所謂“粗茶淡飯”,就是字面上的意思,說的是中元節(jié)這天家家戶戶都以簡單的粗茶淡飯過節(jié),暫停大魚大肉的大吃大喝,所以中元節(jié)也是他們說的“掐嘴節(jié)”。這樣的傳統(tǒng)食俗有著為了對家人多福多壽,平安美滿的美好寓意。
3、吃包子:
在江西一帶,中元節(jié)有吃包子的傳統(tǒng)習(xí)俗。要知道,江西人因?yàn)樘貏e能吃辣得以名聲在外,中元節(jié)吃包子似乎與當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣大庭相徑。其實(shí),江西人中元節(jié)吃包子是給子孫們祈福。剛結(jié)婚的女子吃了包子多子多福,小孩子吃了包子健康平安,膽子大!
4、吃瀨粉:
聽說過拌粉、紫溪粉、牛肉粉、炒粉,卻不曾聽過“瀨粉”。瀨粉是一種用米粉和熱水制成的粉條,是廣東地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。廣東人在中元節(jié)這天,也就是農(nóng)歷七月十四,家家戶戶都會吃上一碗瀨粉和燒鵝瀨。中元節(jié)吃瀨粉有著長長久久、多福多壽的美好寓意,是廣東人的中元節(jié)傳統(tǒng)食俗。
5、吃扁食:
扁食,也就是大家熟知的扁肉,或者可以叫餛飩。江蘇省的東縣鄉(xiāng)有中元節(jié)吃扁食的傳統(tǒng)習(xí)俗,扁食分為素餡和肉餡,口味也分甜口和咸口,“扁食”也是閩南人的叫法。扁食的特點(diǎn)就是外皮晶瑩剔透,煮熟之后可以隱約看見里面的餡料,入口爽滑細(xì)膩。當(dāng)?shù)厝岁P(guān)于中元節(jié)吃扁食的說法是可以趕走霉運(yùn),日子過得順利紅火!
6、吃花饃
聽到“饃”這個字眼,很容易讓人聯(lián)想到山西一帶。捏花饃在山西可以說是常見的傳統(tǒng)習(xí)俗了,而中元節(jié)捏花饃也是當(dāng)?shù)厝说墓?jié)日傳統(tǒng)之一。顧名思義,花饃就是把饃捏成各種各樣的形狀,精致美觀。中元節(jié)捏花饃和吃花饃對于山西人而言,有著對家人平安多福,對生活蒸蒸日上的美好愿景。
7、吃餃餅
每個地區(qū)都有著各自的中元節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗和食俗,江浙一帶,中元節(jié)傳統(tǒng)美食就是“餃餅”。餃餅就是既像餃子又像春卷的一種食物,讓人覺得很特別的點(diǎn)就在于,他們餃餅里的餡料用的都是剩菜,而不是新鮮炒制的餡料。這樣做是為了傳承優(yōu)良傳統(tǒng),警示后人要珍惜糧食,不能浪費(fèi)糧食。