清明節融匯自然節氣與人文風俗為一體，充分體現了中華民族先祖們追求"天、地、人"的和諧合一，講究順應天時地宜、遵循自然規律的思想。以下是小編整理的清明節的祭品講究，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

清明節的祭品講究

從供品的品種上，大體有兩類，一類是吃食，即點心水果，一類是豬牛羊的肉，簡單點的，一碗紅燒肉也就行了。

從擺放格式上，一般是以按照三或三的倍數的數量關系擺放。

比如，一個盤子中的水果起碼是三個，或者是六個、九個等等，千萬別隨意擺上一兩個。而上供的盤子也應是三個，或者六個等等。

上墳的貢品，一般都是單數，比如水果就是放三種或五種，水果的數量也是單數的，三個或五個。不過，也可以根據每個地方的不同習俗來擺放。

清明節的重要性

清明節的重要性不言而喻，這是個充滿了懷念性的節日，同時清明也適合踏青、春游，所以說清明節是要帶著對親人的哀思來郊游的，在古代有很多清明節的風速習慣，比如這一天不生活做飯，是為了紀念春秋戰國時期晉國的介子推。清明節的重要性主要是體現在中華民族的尊親敬祖的傳統觀念，這個核心文化是儒家的傳統文化，清明節的歷史淵源非常長。

清明節的重要性是為了紀念祖先、緬懷親人的節日，這是傳統習俗，同時清明節祭祖也是咱們中華民族追思祖宗的一種美德行為。代表的是現代的人與前輩之間一種和諧的關系，同時也是為了營造人與自然和諧關系氛圍，這同時還是一種熱愛生命的表現。

清明節的食物

1、青團子

清明時節，江南一帶有吃青團子的風俗習慣。青團子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛后擠壓出汁，接著取用這種汁同晾干后的水磨純糯米粉拌勻揉和，然后開始制作團子。團子的餡心是用細膩的糖豆沙制成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好后，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在團子的表面，這便大功告成了。

2、艾粄

客家人有句老話，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明節客家人必備的傳統小食。首先是將采摘回來的鮮嫩艾草洗凈，放鍋中煮熟后撈起，瀝干水份，煮艾草的水要保留備用。然后將煮熟的艾草剁成草泥，草泥剁得越細越爛越好。艾草泥剁好后，用煮艾草的水，加上糯米粉一齊和拌成團。然后把準備好的芝麻、眉豆、花生等餡料包進面團里，再封口捏成圓形、長形等形狀，放入鍋中隔水蒸15-20分鐘后即可出爐。

3、暖菇包

暖菇包是泰寧的傳統特色小吃。暖菇原料學名鼠曲草，又叫佛耳草，當地人稱為暖菇草。每年清明前夕，田間地頭長滿鼠曲草，毛茸茸、鮮嫩嫩的，正是采摘的好時節，也是制作暖菇包的好季節。在泰寧，制作暖菇包南北片有些差異。南片制作，用的是新鮮采摘的暖菇草原料，形似圓月，類似包子;北片的用暖菇粉制作，形似彎月，更像水餃。南片的一般在清明前夕吃，圖的是新鮮口味，不講太多規矩。

4、馓子

我國南北各地清明節有吃馓子的食俗。“馓子”為一油炸食品，香脆精美，古時叫“寒具”。寒食節禁火寒食的風俗在我國大部分地區已不流行，但與這個節日有關的馓子卻深受世人的喜愛。現在流行于漢族地區的馓子有南北方的差異：北方馓子大方灑脫，以麥面為主料;南方馓子精巧細致，多以米面為主料。

清明節養生常識

一、飲食搭配清補主導

在清明的時候，是強冷空氣與空氣更替之際，此時大家會發現，天氣一會兒陽光明媚，一會兒陰雨連綿，身體方面可能會有四肢麻木，大家在調養的時候，除了要芳香化濕外，也要適度滋補，此時大家需要益氣養血舒筋活絡，以飲食搭配清補主導。

二、換衣服不適合太早

清明節氣的時候，由于氣侯變幻無常，早晚的溫差是比較大的，所以大家在外出的時候，需要準備隨時能夠脫掉的外衣。特別是對于上班族們來說，在出門工作時穿一件大衣，注意保暖，下午感覺比較熱的時候，可脫下，夜里下班回家再穿上，這樣能夠很好的預防流感。

人們在平時說的春捂也是這個意思，一直到了清明節之后，四月中下旬才能換春款。不過大家需要知道春捂的全過程也應因人而異，大家需要根據自己的體質決策衣服褲子調整。人們在這個時候，需要根據氣候的變化，隨時隨地調整衣服褲子，留意防凍保暖。

三、留意防患于未然

而變化多端的氣溫非常容易讓人著涼感冒，產生扁桃體炎、支氣管炎、肺炎;這時也是呼吸系統傳染性疾病，如白喉、猩紅熱、百日咳、麻疹、水痘、流行性感冒腦膜炎等的多發性時節，因此要用心留意天氣變化，調整衣服褲子，及其盡量避免進出公共場合，尤其留意防患于未然。

清明節的傳統習俗

一、祭祖掃墓

清明節是我國的傳統四大祭祀節日之一，是祭祖和掃墓的日子。掃墓俗稱上墳，在漢族和一些少數民族地區，人們按照當地的風俗習慣，帶上水果食品、紙錢等物品來到墓地，將供品擺放在墓地前面，將紙錢焚化，為墳墓添一些新土，然后再在墓前磕頭祭拜，就可以收拾供品打道回府了。

二、折柳贈別

楊柳是春天的標志，在春風中搖曳的楊柳，總能給人一種欣欣向榮、朝氣蓬勃的感覺。自漢朝以來，人們就逐漸形成了折柳贈別的習俗，借此互祝平安，因“柳”與“留”諧音，所以也取戀戀不舍、盡情挽留之意。同時希望離別的親友，到了他鄉也如離枝的柳條，能夠很快地生根發芽，隨處存活，這些都寄托著對親友的美好祝福之情。

三、蕩秋千

清明節蕩秋千的習俗由來已久，歷史相對古老，最早叫做千秋，后來為了避免某些方面的忌諱，才改為秋千。最早的秋千一般都是以樹枝為架，然后再拴上彩帶。后來逐漸發展為用兩根繩索加上踏板做成的秋千。蕩秋千的習俗傳承至今，深受人們喜愛，不僅能鍛煉身體，也可以借此鍛煉自己的勇氣。

四、拔河

拔河的運動起源于春秋后期，開始是在軍隊中盛行，當時叫“牽鉤”、“鉤強”，后來流傳到民間，到唐朝時期開始稱為“拔河”。拔河就是人數相等的雙方對拉一根比較粗的繩子，將對方拉出河界，就算獲勝。唐玄宗時期曾經在清明節時期舉行大型的拔河比賽，后來就逐漸演變成清明節的民間習俗了。

五、蹴鞠

蹴鞠是世界上最早的足球活動，起源于戰國時代，蹴鞠就是指一種古老的皮球，球面是用皮革做成，里面用羽毛填充。蹴鞠運動是古代清明節時期人們非常喜愛的一種游戲，到了漢代，蹴鞠就已經成為一項非常專業化的運動。到了唐宋，蹴鞠的技術有了很大的提高，也成為一種大型活動，在宮廷內，經常有數百人參加。《水滸傳》里的高俅，就是一位蹴鞠高手，正因為他球技高超，才深得宋徽宗賞識，一路平步青云。