元宵節吃湯圓的故事
元宵節在每年的正月十五日,民間傳統的民俗活動主要有賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等。以下是小編整理的元宵節吃湯圓的故事,希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
元宵節吃湯圓的故事
“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。古時“元宵”價格比較貴,有一首詩說:“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來。簾前花架無路行,不得金錢不得回。”
元宵節吃湯圓,除了寓意喜慶合家團團圓圓,還有御寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補養人體氣血,滋養脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會散開,還因糯米具有御寒方面的特性。
糯米湯圓外型圓圓的,里面帶餡或實心,在北方叫元宵,到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。
傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。東方朔決心幫助她,于是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安,要逃過劫難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。漢武帝準奏,“元宵”姑娘終于見到家人,此后,便形成了元宵節,元宵節吃湯圓的習俗也在此時流傳開來。
元宵節傳統食物
1、湯圓
在元宵節的時候,南方的人吃的是湯圓,臺灣的民歌《賣湯圓》中有一句歌詞是:"一碗湯圓滿又滿,吃了湯圓好團圓。"天上月圓,碗里湯圓,意味著家庭團圓,闔家幸福。
湯圓是糯米粉加水調和成糯米皮,然后放入事先做好的各種餡料,一般都是干果和水果加上植物油,例如花生,芝麻,核桃等等,最后把糯米皮包好,形成一個圓球就可以了,湯圓是包出來的。
2、元宵
元宵節,北方人要吃元宵。說到元宵,不少人以為湯圓就是元宵。其實元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大,實際是兩種東西。最本質的區別在于制作工藝上。做湯圓相對簡單,一般是先將糯米粉用水調和成皮,然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多:首先需將面和好,把凝固的餡切成小塊,過一遍水后,再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
3、生菜
廣東人過元宵節時喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實在,對節慶也最圖一個好意頭,平時最常用于新店開業等節慶場合的生菜,也是元宵節必備的節慶用品。經常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜,名字就和“生財”諧音,因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
元宵節的禁忌
一、不要殺生
此日不要殺生,這是一個見血的不詳惡兆,所出現的問題則是破財及病災。
二、不要洗頭
因為"發"如同發財的發,而在此日洗發,會將財富洗之一空,一年存不下積蓄。
三、米缸不能見底
當日,家中廚房的米缸不能見底,最好把米裝滿米缸。因為米缸見底,舊有斷炊堪虞之說。
四、長輩不能打罵孩子
孩子因父母的打罵責備而哭哭啼啼,是會給家庭帶來霉氣的。因此,父母要盡量別讓孩子哭鬧。傳言,正月十五還是天宮大帝的誕辰祭日,要以喜慶為主。
五、不要做大的機械工作
工具或者其他設備若在當天破損,則意味著來年財富的消失,因此在古代,大多商人都會在此日避免大的機械動工運作,以避免壞事發生。
元宵節的慶祝方式
1.吃“元宵”
正月十五吃元宵,是在中國由來己久的習俗,元宵即“湯圓”,代表著團團圓圓和和美美,日子越過越紅火。
2.送花燈
在元宵節前,娘家送花燈給新嫁女兒家,或一般親友送給新婚不育之家,以求添丁吉兆,因為“燈”與“丁”諧音。表示希望女兒婚后吉星高照、早生麟子;如女兒懷孕,則除大宮燈外,還要送一兩對小燈籠,祝愿女兒孕期平安。
3.耍龍燈
龍是中華的圖騰,中華民族崇尚龍,把龍作為吉祥的象征。正月十五舞龍燈,載歌載舞的喜氣氛圍,流傳于很多的地方。
4.舞獅子
獅子在中國人心目中為瑞獸,象征著吉祥如意,從而在舞獅活動中寄托著民眾消災除害、求吉納福的美好意愿。
元宵祝福語
1、喜慶元宵佳節,我祝你:日圓,月圓,圓圓如意。官源、財源,源源不斷。人緣、福緣,緣緣于手。情愿、心愿,愿愿成真!元宵節快樂!
2、元宵節來臨,送你一盞美麗的彩燈,祝愿你的生活五彩繽紛;送你一碗甜甜的湯圓,祝愿你的愛情甜蜜美滿;送你一聲真摯的祝福,祝愿你的日子開心快樂。
3、帶上誠摯的祝福,愿你開心大本營,開心總動員,開心大風車,開心每一年,開心每一月,開心每一天,開心每一刻,開心,開心,元宵節開心。
4、海天一色慶元宵,想念時刻靜悄悄,祝福緩緩起浪濤,給你問候蕩最高,且把關懷掛樹梢,但求幸福為你俏,元宵到,衷心祝愿你節日快樂,前途看好。
5、把一顆顆幸福圓滿都送到你嘴里,要好好吃啊!
6、你不是餃子卻有陷兒。你不是餛沌卻也有湯。你不是糖果卻也很甜。我已經迫不及待了!來吧我的湯圓!來吧我親愛的元宵節!