元宵節(jié)三元說的傳說
元宵節(jié)舞獅子,象征著吉祥如意,從而在舞獅活動中寄托著民眾消災除害、求吉納福的美好意愿。以下是小編整理的元宵節(jié)紀念平呂的傳說,希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
元宵節(jié)三元說的傳說
元宵燃燈的習俗也有認為起源于道教的“三元說”;上元,含有新的一年第一次月圓之夜的意思。上元節(jié)的由來,《歲時雜記》記載說,這是因循道教的陳規(guī)。漢末道教的重要派別五斗米道崇奉的神為天官、地官、水官,說天官賜福,地官赦罪,水官解厄,并以三元配三官,說上元天官正月十五生,中元地官七月十五生,下元水官十月十五生。
魏晉道家以“三官”與時日節(jié)候相配,定正月十五為“上元”,七月十五為“中元”,十月十五為“下元”,合稱“三元”。這樣,正月十五就被稱為上元節(jié)。南宋吳自牧在《夢粱錄》中說:“正月十五元夕節(jié),乃上元天官賜福之辰。”故上元節(jié)要燃燈。
元宵節(jié)為什么要吃湯圓
“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。古時“元宵”價格比較貴,有一首詩說:“貴客鉤簾看御街,市中珍品一時來。簾前花架無路行,不得金錢不得回。”
元宵節(jié)吃湯圓,除了寓意喜慶合家團團圓圓,還有御寒、補脾胃、益肺氣之養(yǎng)生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃后能補養(yǎng)人體氣血,滋養(yǎng)脾胃。冬季最冷是三九,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料制作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會散開,還因糯米具有御寒方面的特性。
糯米湯圓外型圓圓的,里面帶餡或實心,在北方叫元宵,到了南方則叫湯圓。元宵湯圓可以有很多花樣。尤其帶餡的品種最多。
元宵節(jié)賞燈的寓意
元宵節(jié)點燈的習俗出現(xiàn)的比這個節(jié)日要早,在漢文帝時期,因為皇帝信仰佛教,所以規(guī)定宮廷和民間在正月十五點燈敬佛,這作為一個禮佛的習俗,在漢文帝統(tǒng)治時期一直保持著。后來漢文帝去世后,新帝將正月十五確定為一個節(jié)日,點燈的習慣也成為一種慶祝方式。
燈在沒有電的時代,是古人唯一一種可以在黑夜里驅除黑暗的方式,它所到帶來的光明和溫暖是一種無法取代的安全感,所以燈是光明美好的代表。
元宵節(jié)看花燈的習俗在唐宋時期,得到了極大的發(fā)展,每到元宵節(jié)必然是張燈結彩,夜夜笙歌,通宵達旦,那時候國家強盛,人民富裕,盛大的觀燈儀式也是國家富強的代表。
而且因為“燈”與“丁”諧音,丁又是人口的意思,添燈代表著“添丁”,元宵節(jié)的時候新婚未育的女子,娘家人會送燈給她,是希望女兒能夠早日懷孕的意思。
元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物
1、湯圓
在元宵節(jié)的時候,南方的人吃的是湯圓,臺灣的民歌《賣湯圓》中有一句歌詞是:"一碗湯圓滿又滿,吃了湯圓好團圓。"天上月圓,碗里湯圓,意味著家庭團圓,闔家幸福。
湯圓是糯米粉加水調和成糯米皮,然后放入事先做好的各種餡料,一般都是干果和水果加上植物油,例如花生,芝麻,核桃等等,最后把糯米皮包好,形成一個圓球就可以了,湯圓是包出來的。
2、元宵
元宵節(jié),北方人要吃元宵。說到元宵,不少人以為湯圓就是元宵。其實元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大,實際是兩種東西。最本質的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對簡單,一般是先將糯米粉用水調和成皮,然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多:首先需將面和好,把凝固的餡切成小塊,過一遍水后,再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。
3、生菜
廣東人過元宵節(jié)時喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實在,對節(jié)慶也最圖一個好意頭,平時最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場合的生菜,也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜,名字就和“生財”諧音,因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
元宵節(jié)有什么傳統(tǒng)風俗
1、吃元宵
正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵吃的新奇食品。這種食品,最早叫“浮元子”后稱“元宵”,生意人還美其名曰“元寶”。
元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。北方叫元宵,南方稱湯圓。
2、觀燈
元宵放燈的習俗,在唐代發(fā)展成為盛況空前的燈市,中唐以后,已發(fā)展成為全民性的狂歡節(jié)。
以后歷代的元宵燈會不斷發(fā)展,燈節(jié)的時間也越來越長。唐代的燈會是“上元前后各一日”,宋代又在十六之后加了兩日,明代則延長到由初八到十八整整十天。
到了清代,滿族入主中原,宮廷不再辦燈會,民間的燈會卻仍然壯觀,日期縮短為五天。
3、迎紫姑
在古時,正月十五迎紫姑是民間重要的習俗。紫姑又作子姑、廁姑、茅姑、坑姑等,是民間傳說中的廁神。傳說紫姑原是一大戶人家的婢妾,因不堪主婦虐待,于正月十五那天激憤而死,天帝憫之,命為廁神。百姓同情紫姑的遭遇,故在她的忌日(即正月十五)扎其像身影之祭之。
4、中國情人節(jié)
元宵節(jié)也是一個浪漫的節(jié)日,元宵燈會在封建的傳統(tǒng)社會中,也給未婚男女相識提供了一個機會,傳統(tǒng)社會的年輕女孩不允許出外自由活動,但是過節(jié)卻可以結伴出來游玩;
元宵節(jié)賞花燈正好是一個交誼的機會,未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對象。元宵燈節(jié)期間,又是男女青年與情人相會的時機。