臘八節就有祭祀祖先、神靈，祈求豐收和吉祥的的習俗。而且，臘八節還是釋迦牟尼的成道之日，是佛教徒的節日。以下是小編整理的臘八節的起源和意義，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

臘八節的起源和意義

相傳釋迦牟尼出家修行六年毫無收獲，靜思太過，餓暈在菩提樹下。一個牧羊女路過看到，便以乳糜給他吃，釋迦牟尼吃完乳糜后氣力恢復，繼續在菩提樹下打坐，七天后，終于在臘月初八悟道成佛。

佛教傳入中國后，為了紀念釋迦牟尼成佛，表達像佛祖那樣艱苦修行的決心。各地佛寺在臘月初八舉行浴佛會誦經，并用谷物果實等熬粥供佛，贈予門徒和信眾以紀念佛祖。這就是臘八節的由來。

臘八節是中國的重要節日之一，不管各地過節的方式差別多大，也不管熬粥用什么配料、甜粥還是咸粥。過臘八節、喝臘八粥的習俗延續了上千年，至今都未改變，節日里傳遞的溫暖情懷也從未間斷。

臘八節為什么喝臘八粥

1、祈福

我國古代的天子國君在臘八節要進行臘祭，祭祀八谷星神，慶賀豐收;禱祝祈求來年風調雨順。民間則要祭祀天地、祖先、神靈，感恩這一年來的恩澤庇佑，并祈求來年繼續施恩。

古時干物稱臘。到年終十二月祭神時，蔬菜水果谷物等全都變成干物了，祭祀用的供品也就全都是干物。后來供品由原來的各種干物，逐漸演變成臘八粥。

2、行善積德

舊時，大戶人家往往會多多地熬制臘八粥，將臘八粥施舍給窮人、乞丐、孤寡者，在這寒冷的冬天，熱騰騰的臘八粥既可果腹，亦可御寒，對窮人是一種享受。

而對施舍者來說，也是一種功德。

3、聯絡感情

祭祀完后，鄰里鄉親，親戚朋友之間，有互相贈送臘八粥的習俗。你家送過來，我家送過去，送的人要客氣地說是請對方嘗嘗自家的味道，受者很高興地道謝。

也許這家的臘八粥中多得是豆類，也許那家的臘八粥中多的是谷類，這家是甜的，那家是咸的，就在互相品嘗臘八粥的過程中，一起分享收獲后的喜悅，加深親友間的感情。

臘八節的寓意

臘八節是每年農歷十二月八，寓意是祈福、祈求豐收、祭祀先祖等。

臘八節，主要習俗是“喝臘八粥”，是佛教盛大的節日之一。本為佛教節日，后經歷代演變，逐漸成為家喻戶曉的民間節日。

傳說，喝了這種粥以后，就可以得到佛祖的保佑，因此，臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”、和“佛粥”。

漢應劭《風俗通義》：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大蠟，漢改為臘。先秦時期，我國一些地方有在臘月祭祀祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的習俗，祈求豐收和吉祥。臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其先祖也?！?/p>

在我國北方，有“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年”之說，過臘八意味著拉開了過年的序幕。每到臘八節，北方地區忙著剝蒜制醋，泡臘八蒜，吃臘八面臘八粥。在南方臘八很少提，臘八節是典型的北方節日。

臘八節習俗

1.北京臘八舊俗

清人富察敦崇在《燕京歲時記》里則稱"臘八粥者，用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮棗泥等，和水煮熟，外用染紅桃仁、杏仁、瓜子花生、松子及白糖、紅塘、瑣瑣葡萄以點染”，頗有京城特色。

2.天津人的食療臘八粥

天津人煮臘八粥，同北京近似，講究些的還要加蓮子百臺、珍珠米、意仁米、大麥仁、粘秫米、粘黃米、云豆、綠豆、桂圓肉、龍眼肉、白果、紅棗及糖水桂花等，色、香味俱佳。近年還有加入黑米的。這種臘八粥可供食療，有健脾、開胃、補氣、安神、清心、養血等功效。

3.山西的八寶粥

西的臘八粥，別稱八寶粥，以小米為主，附加以豇豆、小豆、綠豆、小棗，還有粘黃米、大米、江米等煮之。晉東南地區，臘月初五即用小豆、紅豆、豆、紅薯、花生、江米、柿餅，合水煮粥，又叫甜飯，亦是食俗之一。

4.陜北臘八用粥供奉祖先

在臘八之日，熬粥除了用多種米、之外，還得加入各種干果、豆腐和肉混合煮成。通常是早晨就煮，或甜或咸，依人口味自選酌定。倘是午間吃，還要在粥內煮上些面條，全家人團聚共餐。吃完以后，還要將粥抹在門上、灶臺上及門外樹上，以驅邪避災，迎接來年的農業大豐收。民間相傳，臘八這天忌吃菜，說吃了萊莊稼地里雜草多。陜南人臘八要吃雜合粥，分“五味”和“八味”兩種。

臘八節唯美的祝福

1、送你一碗臘八粥，愿臘八粥升騰的熱氣為你驅走冬天的寒氣，給你溫暖。愿臘八粥包裹的運氣給你帶去無盡的福氣，祝你吉祥。臘八節幸?？鞓?。

2、如果你是大海，我就是海鷗，追隨在你身旁;如果你是花兒，我就是蝴蝶，整天圍繞著你;如果你是白菜，我就是農夫，照顧你，呵護你，天天往你頭上澆糞!

3、臘八來到，幸福“八”你寵幸，快樂“八”你逗樂，吉祥“八”你環繞，健康“八”你依偎，平安“八”你保佑，朋友“八”你祝福：祝你臘八節快樂，一切如意!八面玲瓏，事事順心!

4、吃上一碗臘八粥，周周都有好運氣;吃上一碗臘八面，面面俱到日子好;醋腌一罐臘八蒜，如意算盤打得好;臘八節里發短信，你發我發大家發!

5、用真心熬制，加入真誠為主料，真情為配料，用誠摯的火焰，傾情燃燒，增添愛的氣息。盛一碗，滿滿都是濃情，流淌充溢;喝一口，暖暖都是情意，溫馨甜蜜。臘八節，為你熬制愛的臘八粥，讓你品嘗幸福，快樂一生!