據悉，臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。以下是小編整理的臘八節喝臘八粥的寓意，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

臘八節喝臘八粥的寓意

臘八粥營養豐富，具有健脾、補氣、安神、養血等效用。然而。民間對臘八粥更是賦予了許多神奇的功效。

一是祈豐收、祈子。即將粥涂抹在果樹花木之上，祈祝多產果實、枝繁花盛。在湖北，若有不結果實的果樹，人們便用斧子在樹上砍個口子，將粥涂在口子上，稱為“喂樹”，以此祈果。

二是增福、辟邪、避瘟疫。在河北張北，要將臘八粥涂于墻壁、樹木、門環等處，以驅邪。

三是祛病。在湖北黃岡、新洲，人們認為此日為翻痢菩薩生日，吃臘八粥可免生癲痢。

四是驅寒。臘八粥溫暖滋補，有較好的驅寒之效。在山西和順。臘八粥也稱“防風粥’，說是可以御寒。

臘八節的寓意

(一)表達祈求豐收吉祥的美好愿望

臘八節借“臘祭”之名，表達了農民對來年豐收的一種美好祝愿。人們用收獲的各種農作物來祭祀祖先神明，感謝祖先對他們生活的庇佑，同時也祈求來年能夠風調雨順、六蓄興旺、五谷豐登。

(二)表達豐收的喜悅之情

在老舍先生的《北京的春節》里有這樣一句話：這不是粥，而是小型的農業展覽會。從這句話里，我們可以知道臘八粥食材的豐富，還有農民豐收的喜悅。

(三)營造濃濃的親情和和諧的人際關系

在沈從文的《臘八粥》那篇文章里，我們感受到了在臘八這一天，人們做臘八粥、喝臘八粥一家人在一起的濃濃親情。而做好的臘八粥贈給親友，在饋贈與接受之間，這也加深了親友之間的感情。

(四)蘊含追求健康的養生之道

臘八粥，又稱“七寶五味粥”，食材非常豐富，不僅含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分，還具有補中益氣、養脾胃和五臟、消煩止渴等功效，可以說是養生的首選。

臘八粥的由來

臘八粥的由來，據說和釋迦牟尼修道成佛有關。據佛教記載，釋迦牟尼成道之前，修苦行多年，形銷骨立。在他決定放棄的時候，遇見了一個牧女，牧女給他呈獻了乳糜，他喝了之后，體力恢復，端坐菩提樹下沉思，于十二月八日，修成正果。為了紀念此事，佛教徒就在這一天舉行法會，用米和一些果物煮成粥供佛。這個粥，就被叫做“五味粥”，又名“臘八粥”。自從佛教傳入中國，各寺院就把粥送給門徒和善男善女們。到了宋代，民間就逐漸形成了在“臘八”當天熬粥和喝粥的習俗，這一習俗一直延續至今。

臘八節的傳說

臘八節是農歷臘月(十二月)初八，起源于元末明初，據傳說當年還沒有成為皇帝的朱元璋落難，在牢監里受盡苦痛，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋無奈之下竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等等很多種五谷雜糧。

朱元璋便把這些東西用水煮了煮熬成了一大碗“五谷粥”，恰好那天又是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋“五谷粥”為“臘八粥”。

后來朱元璋平定天下，做了皇帝，為了紀念在監牢中那個艱苦有特殊的日子，于是他把那一天定為“臘八節”，又把自己那天吃的“五谷粥”正式命名為“臘八粥”。

臘八也是佛教盛大的節日之一，又稱為“法寶節”、“佛成道節”、“成道會”等。后經歷代演變，才逐漸成為如今家喻戶曉的民間節日。

相傳釋迦牟尼出家修行六年毫無收獲，靜思太過，餓暈在菩提樹下。一個牧羊女路過看到，便以乳糜給他吃。釋迦牟尼吃完乳糜后氣力恢復，繼續在菩提樹下打坐，七天后，終于在臘月初八悟道成佛。佛教傳入中國后，為了紀念釋迦牟尼成佛，表達像佛祖那樣艱苦修行的決心，各地佛寺在臘月初八舉行浴佛會誦經，并用谷物果實等熬粥供佛，贈予門徒和信眾以紀念佛祖。這就是臘八節由來的另一種傳說。

臘八節是什么節日

臘八節是歲終之月，稱“臘”的含義有三：一曰“臘者，接也”，寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載)。二曰“臘者同獵”，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”。三曰“臘者，逐疫迎春”，臘八節又謂之“佛成道節”，亦名“成道會”，實際上可以說是十二月初八為臘日之由來。

臘八節，俗稱“臘八”，即農歷十二月初八，古人有祭祀祖先和神靈、祈求豐收吉祥的傳統，一些地區有喝臘八粥的習俗。相傳這一天還是佛祖釋迦牟尼成道之日，稱為“法寶節”，是佛教盛大的節日之一。

臘八節在我國有著很悠久的傳統和歷史，在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗。歷史上曾涌現出一大批專為“臘八節”而創作的詩詞作品。

在臘八節到來時，我們的生活中也會增加很多的美食，因為各個地方的生活差異，所以美食的種類也是非常多的，只要你去的地方多了，就能感受到。