寒食節對很多小伙伴來講，還是比較陌生的，從古籍的記載來看，寒食節的傳統習俗就是吃冷食、掃墓祭祖、踏青春游等。以下是小編整理的寒食節禁火的傳說，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

寒食節禁火的傳說

相傳，春秋時代晉國君主獻公，十分寵愛他的妃于驪姬，決定把君位傳給驪姬的小兒子奚齊，便把太子申生殺害了。申生的弟弟，即獻公的第二個兒子重耳，逃到了外國，流亡了十九年后才回國做了君主，即晉文公。

晉文公在落難流亡時，歷盡了千辛萬苦，原先跟著他的人，大都吃不起苦頭，各自逃生去了，只剩下五六個忠心耿耿的人，一直跟著晉文公，介于推就是其中之一。據說，在糧食無援的流亡生涯中，重耳餓得頭暈眼花，介子推偷偷在自己大腿上割下一塊肉，用火烤熟為重耳充饑?？芍囟隽司骱?，對和他同甘共苦的人，都賞廠官職，惟獨就是沒有封賞介子推、晉國人民對晉文公表示不滿，編了—-首歌謠，替介子推打抱不平、晉文公聽了歌謠。他一面看到百姓有意見，一面也感念介子推的功勞，便召喚介子推，想封他做官。介子推與母親商量后，認為還是不貪圖升官發財好，于是便同母親一起隱居到綿山里。晉文公幾次派人找他，他都不出來。晉文公便采取燒山的辦法，想把他逼出山?？山樽油剖莻€硬脾氣，寧可燒死，也不肯下山。

晉文公在旁臣的建議下，在山的三面放火，希望介子推能從沒有火的那面下山。大火一連燒了三天三夜。青翠的山林變成了焦土，可仍不見介子推的蹤影。大火熄滅后，人們發現介子推已被燒死，同時發現了他用衣襟寫就的血書：“割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。柳下作鬼終不見，強以伴君作諫臣。倘若主公心有我，憶我之時常自省。臣在九泉心無愧，勤政清明復清明”。晉文公看后十分悲痛，下令禮葬介子推，并把介子推隱居的綿山封給他，改名為“介山”。另外還規定，在每年介子推被燒死的這天，要禁火、吃寒食，以示對介子推的懷念。

由于寒食節的時間與清明節相近，大約從唐朝開始，寒食節禁止煙火要吃冷食盛行各地，并與祭奠祖先亡靈以及郊游掃墓活動結合，便逐漸與緊相連的清明節融合成為一個節日了。寒食節又叫禁煙火節、禁煙節、冷煙節、熟食節、冷節等，曾一度流行全國各地，尤以山西為盛。

寒食節含義

“寒食”是冬至以后第一百零五日，一般多在夏歷清明前一兩日。這個節日是為了紀念春秋時期晉國名士介子推而創設的一個節日。介子推對晉國公子重耳有恩，重耳當了國君(晉文公)后，欲請介子推出山做官，介子推不愿，遂躲入山中。

重耳為了逼他出山，遂放火燒山，結果介子推寧愿被燒死，也未出山。后來為了紀念他，就把這天定為“寒食節”，即要禁火，吃冷食的意思。據唐人徐堅《初學記》卷四《寒食》條所載：禁火的傳統可能在周代就已經存在。寒食節原先延續時間較長，大約一個月左右，后來天數逐漸減少，一月只有數天。唐代詩人元稹《連昌宮詞》云：“初過寒食一百天，店舍無煙官舍綠?！泵鑼懙木褪呛彻澋那榫啊?/p>

寒食節的淵源

寒食節是春秋時晉文公為紀念介之推而設的節日，距今已有2640年的歷史。歷經各朝代延續至今，從未間斷。雖經東漢周舉、東漢末年曹操、后趙石勒、北魏孝文帝等多次禁斷，卻屢禁屢興，寒食習俗流傳全國，深入民心。

唐玄宗順應民意，頒詔將寒食節拜掃展墓編入《開元禮》中，并定為全國法定長假，豐富多樣的寒食活動，充實了社會生活，增進了社會人際和諧關系，對緩解社會矛盾，推動社會不斷前進起了重要作用。特別是北魏、遼、金、元和清代兄弟民族統治者對寒食節俗的認同和參與，通過寒食文化的交流、融合，對促進民族團結和政權鞏固具有潛移默化的巨大作用。

寒食節蘊含的介子推憂國憂民、忠君愛國、清明廉潔的政治抱負和“功不言祿”、功成身退的奉獻精神，是古代社會倫理準則，是社會安定、民族團結的紐帶，至今仍有重要的現實意義。

寒食節節日特色

寒食節還有“一百五”的別稱，這是由于寒食節時在冬至日后的105天。宋代蘇轍的一首詩《新火》：“昨日一百五，老樨俱寒食?！彼未穲虺肌兑理嵑屠钌崛寺弥泻掣惺隆罚骸耙话傥迦诊L雨急，斜飄細濕春郊衣。”

寒食禁火，把冬季保留下來的火種熄滅了。到了清明，又要重新鉆木取火。唐代詩人韋莊的詩：“寒食花開千樹雪，清明火出萬家煙。”

寒食節源于春秋時，介之推被焚于介休綿山。晉文公下令在子推忌日禁火、寒食，以寒食寄哀思。到唐代時已形成全國性法定節日，后與清明節合二為一，是中國傳統節日中形成最早的節日。寒食節距今二千六百四十年，期間各歷史時期、節日期限不等，先后有五日、百五日、一月、三日和二、五、七日，最后變為一日。由介休，太原郡到全國各地乃至海外(如高昌國自唐代起將三月九日定為寒食節)。

由尊崇介子推忠君愛國，功成身退的奉獻精神，清正廉明的政治抱負，隱不違親的孝道品德發展為聚民心、凝國魂，體現中華民族根祖文化的重要節日。并形成餳、青精飯等系列養生長壽的寒食食品。

寒食節的習俗

1、禁火：寒食節古代也叫“禁煙節”，家家禁止生火，都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執著，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認可并參與。蘇軾的《望江南超然臺作》中的“且將新火試新茶”說的就是寒食之后詩人煮茶的行為。

2、拜祖：寒食節掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。唐代編入《開元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃(寒食拜掃附)”中，成為官方認同并倡導的吉禮之一。后演變為皇家祭陵，官府祭孔廟、祭先賢，百姓上墳等。

3、飲食：寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等，寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等，飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。其中多數寓意深刻，如祭食蛇盤兔，俗有“蛇盤兔，必定富”之說。

4、插柳：柳為寒食節象征之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荊楚歲時記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門”的記載，安徽、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來代替柳枝。民間有“清明(寒食)不戴柳，紅顏成白首”之說。

5、踏青：踏青也叫踏春，盛興于唐宋。宋·李之彥《東谷所見》載“拜掃了事，而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽，盡歡而歸”。明代《帝王景物略》記京效踏青場景為“歲(寒食)清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，游人以萬計”。