驚蟄吃梨民間故事
驚蟄，古稱“啟蟄”，農歷二十四節氣中的第三個節氣，標志著仲春時節的開始。以下是小編整理的驚蟄吃梨民間故事，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
驚蟄吃梨民間故事
驚蟄吃梨可能是因為“梨”和“犁”是同音的緣故。
驚蟄吃梨，有“離家創業”之意。聞名海內的晉商渠家，先祖渠濟是上黨長子縣人，明代洪武初年，帶著信、義兩個兒子，用上黨的潞麻與梨倒換祁縣的粗布、紅棗，往返兩地間從中贏利，天長日久有了積蓄，在祁縣城定居下來。
到了清雍正年間，渠家后生渠百川走西口，正是驚蟄之日，其父拿出梨讓他吃后說，先祖販梨創業，歷經艱辛，定居祁縣。今日驚蟄你要走西口，吃梨是讓你不忘先祖，努力創業光宗耀祖。渠百川走西口經商致富，將開設的字號取名“長源厚”。后來走西口者也仿效吃梨，多有“離家創業”之意，再后來驚蟄日也吃梨，亦有“努力榮祖”之念。
驚蟄吃梨的習俗就是民間為了應對這時多變的氣溫，提醒人們要防寒保暖、避免身體不適。由于春燥和多變的氣溫，對食用一些梨果也可以潤燥清肺，舒舒服服地度過美好的春季。
“相逢語笑夜躊躇，烹煮梨栗羞肴蔬。”宋代文學大家蘇澈與友人相聚時就選擇了梨果作為憶往昔的菜肴，可見梨果的鮮美多汁和清甜的味道是很誘人的。
驚蟄有什么講究
穿著篇
驚蟄時節天氣轉暖，但是驚蟄時節的晝夜溫差很大，而且驚蟄前后，多發“倒春寒”的現象，特別在陰雨綿綿的日子，暴露在外的肢體很容易引發局部麻木、酸痛等癥，久之會引發關節炎。所以一定要注意防寒保暖，以“捂”為主。
食物篇
驚蟄是二十四節氣中，唯一一個不講究“補”，而講究“防”的節氣。驚蟄時節前后，天氣逐漸轉暖，飲食方面，應該以清淡溫和為主，并應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。在驚蟄這天民間講究吃梨，吃梨助益脾氣，以增強體質抵御病菌的侵襲。在日常飲食和養生方面，這里建議多吃一些含高植物蛋白、維生素多的清淡食物。例如：春筍、菠菜、苦瓜、山藥、蓮子、銀耳等等。
生活篇
“春雷響，萬物長”，春天萬物復蘇，驚蟄過后的春天人們常感到困乏無力、昏沉欲睡，早晨醒來也較遲，這就是民間常說的“春困”。不過我們應該順應春陽萌生的自然規律，使自己的精神愉悅，增強體質，早睡早起。
驚蟄養生食譜推薦
驚蟄期間可多食綠色蔬菜，以及一些滋陰潤燥的食物，比如梨與蓮藕等，少食煎、炸等容易引起上火癥狀的食物。
蓮藕生用：清熱，涼血，散瘀。治熱病煩渴。
熟用：健脾，開胃，益血，生肌，止瀉。
梨：生津，潤燥，清熱，化痰。治熱病津傷煩渴，熱咳，痰熱驚狂，便秘。
從飲食方面來看，驚蟄時節飲食起居應順肝之性，助益脾氣，令五臟和平。宜多吃富含植物蛋白質、維生素的清淡食物，少食動物脂肪類食物。可多食鴨血、菠菜、蘆薈、水蘿卜、苦瓜、木耳菜、芹菜、油菜、山藥、蓮子、銀耳等食物，增強體質抵御病菌的侵襲。油膩的食物最好不吃，刺激性的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒也應少吃。
驚蟄養生食物
1、梨子
在民間素有“驚蟄吃梨”的習俗，從什么時候開始吃梨，我們無跡可尋。不過經常聽家里的長輩說，驚蟄吃梨是為了讓你“離家創業”，努力耀祖光宗，不忘先祖之意。
2、水蘿卜(蟄菜)
隨著驚蟄的到來，水蘿卜也開始逐漸上市，也是驚蟄的時令菜，可以隔三差五吃一次。水蘿卜主要以涼拌為主，涼拌的味道可以做好幾種出來，具體做法就不累述了，大家記著吃就是了。
3、雞蛋
民間還有驚蟄吃蛋的說法，據說是因為驚蟄這一天要祭祀白虎，在古老的農業社會里，老虎為患是常有的事，為求平安，人們便在驚蟄那天祭白虎，這是驚蟄祭白虎的由來。這個習俗一直延續至今，如今在驚蟄的時候吃雞蛋是為了應對變化多端的天氣，因為雞蛋里面的營養價值特別的高，吃了雞蛋就不會特別的容易生病了。
4、驢打滾
驚蟄吃驢打滾是天津一帶流行的習俗，人們吃驢打滾寓意“害蟲死，人翻身”。在驚蟄節氣這一天，當天氣慢慢的變暖的時候，我們吃一點點甜甜的驢打滾，代表著我們的生活甜甜蜜蜜，滋滋潤潤的，也代表著我們把我們的愿望寄托在吃驢打滾這一行為里面呢。
5、花生(蟄豆)
相傳二月十二驚蟄這天，古時候人們會多吃豆子，用來增加身體營養成分。隨著時代的變化，現代人開始食用花生豆以代替豆子。這樣也是可以的，并不能說花生不能使用。花生的營養成分和大豆差不多，每天吃一些，可以增加體內的蛋白質、淀粉含量，對舒緩腸胃也有不錯的效果。
驚蟄節氣民俗活動
1、祭白虎
祭白虎習俗，相傳是這樣的。以前人們認為驚蟄這天，白虎會出來吃人，天上的雷聲也就是白虎的吼聲。所以為保平安，便要在驚蟄日舉行祭祀，求上天保佑，不要讓白虎出來害人。所謂祭白虎，就是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。
2、打小人
在驚蟄這天打小人，具有特別的寓意，據說效果也最好。因為驚蟄的時候，小人們的力量還比較弱小，沒形成氣候，比較好打。在小人未成氣候之前給予迎頭痛擊，可以起到壓制小人、打擊小人，讓小人遠離的作用。一般在三叉路口、橋底、路旁、山邊等陰暗的地方進行，相傳這樣的地方煞氣大，較易招惹鬼神，克制小人。
3、招貴人
有貴人幫扶，自然是行事順利，身心舒暢。誰都希望有貴人相助，那么，在驚蟄時節采取一些招貴人的措施，不失為一種好的選擇。借助生肖之間相合、三合的關系，擺放或佩戴與自己生肖六合或者三合的生肖飾物，有助于招來貴人，相助自己。干凈整潔的環境，是好風水的要點。所以，要想招來貴人，就要經常保持周圍環境的潔凈。
4、招桃花
需要桃花運的可以在3月6日至20日當中，到東南面放生。明末天臺宗高僧蕅益大師說：“一杯水不救車薪火，唯設人各一杯焉，一杯不已再一杯已，杯水多，車火未有不滅者。今殺運紛紛，并同分惡業招感，非慈悲三昧水，孰能熄之?”可見放生是佛教的種善因培養慈悲心很好的方法，放生功德無量，可以提升桃花。