驚蟄是二十四節氣中的第3個節氣，也是仲春時節的開始，時間點在每年公歷3月5日-7日之間，太陽到達黃經345°。以下是小編整理的驚蟄的祭白虎傳說，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

驚蟄的祭白虎傳說

在我國的南方的地區，特別是廣東一帶，祭白虎是一種比較有特色的一項重要的活動，在古時候生產力落后，人們對老虎是比較害怕和敬畏的。老虎兇殘，因此當地的人們認為可以辟邪，因而古書說：“畫虎于門，鬼不敢人。”同時老虎是食肉動物，經常會殘害家禽家畜和人。廣東人認為，蟄伏的動物被春雷驚醒后開始覓食，這時候白虎也會從山中出來覓食，為了保一年平安，就要在驚蟄這天祭白虎。白虎一般用黃紙做成，身上帶有黑紋，口有撩牙。

做好的白虎放在壇前，拜祭時，把涂有豬血的肥豬肉抹在老虎的嘴巴上，寓意“吃足油水，就不會張口傷人了”。這一習俗現在還很盛，很多廟宇都安置了祭白虎的下壇，每到驚蟄這一天的時候，特別是中老年人就會手拿祭品，排隊祭白虎。有些人還拿鴨蛋喂虎，同時口里念叨“好人近身，小人遠離”的口訣。

驚蟄的特點

1、氣溫回升快

驚蟄是全年氣溫回升最快的節氣，驚蟄期間，大部分地區已經開始回溫，而且是雨水增多。但這一時節，氣溫起伏較大，氣候變化多端，晝夜溫差比較大，所以一定要注意及時保暖。

2、病蟲多發

“春雷響，萬物長”。農民們常常把驚蟄時節視為春耕開始的日子。農民在春耕的時候，還要做好春季作物管理。因為溫暖的氣候條件，容易引起多種病蟲害的發生和蔓延，所以要及時搞好病蟲害防治。

3、雷響不斷

驚蟄前后，大地回春，長江流域大部地區已漸有春雷。民間諺語云：“雷打驚蟄前，二月雨淋淋;雷打驚蟄后，旱天到春后”。也就是說如果第一次春雷在驚蟄之日，則會認為當年風調雨順。如果初雷在驚蟄之前鳴響，則預示著當年的雨水較多，可能會發生“春季連陰雨”的情況。

驚蟄養生蔬菜

蓬蒿：

味甘辛性平。早在唐代已列為食療之品，唐代醫家孫思邈在《千金方》中稱之能“安心氣，養脾胃，消痰飲”。蓬蒿菜有明顯的平肝、清虛熱作用，對肝陽上亢者如高血壓頭昏腦脹、煩熱頭昏、睡眠不安及熱咳有痰等證有良好的療效。有潤腸通便之功，尤宜于內熱便秘者。

生姜：

味辛性微溫。日常在燒魚、肉、雞、鴨、蝦、蟹等都要放點生姜作佐料。生姜的藥效有去寒、去腥、止嘔、發汗、止咳、止反胃等。生姜皮利水，可以治菌痢，熱痢留姜皮，冷痢刮去姜皮。因生姜性升，不宜晚上吃，因為夜間人氣收斂，故不宜反其道而升之。用生姜3片加紅棗10枚煎水服，治療脾胃虛寒的胃、十二指腸潰瘍病及大便泄瀉，常有高效。在此必須說明，內熱偏重者及舌苔黃而干者忌食生姜。

蕹菜：

又名空心菜，味甘性平。可炒，可煮湯，可涼拌。因為味淡，常不被人們重視，忽略了它的藥用價值。嵇會的《方草木狀》稱之為“南方之奇蔬”，因它能解毒，如解毒蕈類、砒霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬傷治淋濁便血、婦女白帶、肺熱咳血、鼻出血及無名中毒。有書記載，用其內服能治熱痢，外用能治瘡痛腫毒。紫色蕹菜含有胰島素樣物質，故糖尿病病人食用有利于控制血糖。

驚蟄傳統食物

玉米

玉米是一種我們經常能見到的食物，也是許多人都非常喜歡的一種食物，因為玉米不僅好吃，而且營養價值特別高，含有豐富的纖維素，有加速腸道蠕動，降低膽固醇吸收，預防冠心病的功效。同時也是一種對減肥很有幫助的食物，因此一些女孩子特別喜歡吃玉米。

梨子

驚蟄吃梨是民間習俗。農民在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲別離。春回大地，氣候比較干燥，很容易使人口干舌燥。這個時候梨子就成了一種非常受歡迎的水果了，因為梨子有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，所以梨子特別適合在天氣干燥的時候食用。因此驚蟄吃梨的習俗也就慢慢流傳下來了。

雞蛋

驚蟄除了吃梨，民間還有驚蟄吃蛋的說法，據說是因為驚蟄這一天要祭祀白虎，而白虎通常獠牙張嘴，只有以蛋喂食，飽食后它就不會傷人了。隨著時代的發展，當初給白虎吃的雞蛋變成人們自己吃了。雖然雞蛋也含有豐富的營養物質，對人的身體有好處，但是千萬不能吃太多，因為蛋黃中的熱量是很高的。

煎餅

驚蟄吃煎餅的習俗主要是在山東的一些地區，對于一個山東人來說，煎餅是一種特殊的食物，這是家鄉的味道。在山東的一些地區，農民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲。煎餅因是用原糧制作，麩皮沒有去掉，所以營養豐富，吃起來香酥松柔，且便于存放和攜帶，是一種極富特色的地方食品。

驚蟄節氣民俗活動

1、祭白虎

祭白虎習俗，相傳是這樣的。以前人們認為驚蟄這天，白虎會出來吃人，天上的雷聲也就是白虎的吼聲。所以為保平安，便要在驚蟄日舉行祭祀，求上天保佑，不要讓白虎出來害人。所謂祭白虎，就是指拜祭用紙繪制的白老虎，紙老虎一般為黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽后不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

2、打小人

在驚蟄這天打小人，具有特別的寓意，據說效果也最好。因為驚蟄的時候，小人們的力量還比較弱小，沒形成氣候，比較好打。在小人未成氣候之前給予迎頭痛擊，可以起到壓制小人、打擊小人，讓小人遠離的作用。一般在三叉路口、橋底、路旁、山邊等陰暗的地方進行，相傳這樣的地方煞氣大，較易招惹鬼神，克制小人。

3、招貴人

有貴人幫扶，自然是行事順利，身心舒暢。誰都希望有貴人相助，那么，在驚蟄時節采取一些招貴人的措施，不失為一種好的選擇。借助生肖之間相合、三合的關系，擺放或佩戴與自己生肖六合或者三合的生肖飾物，有助于招來貴人，相助自己。干凈整潔的環境，是好風水的要點。所以，要想招來貴人，就要經常保持周圍環境的潔凈。

4、招桃花

需要桃花運的可以在3月6日至20日當中，到東南面放生。明末天臺宗高僧蕅益大師說：“一杯水不救車薪火，唯設人各一杯焉，一杯不已再一杯已，杯水多，車火未有不滅者。今殺運紛紛，并同分惡業招感，非慈悲三昧水，孰能熄之?”可見放生是佛教的種善因培養慈悲心很好的方法，放生功德無量，可以提升桃花。