寒食節，中國傳統節日，在夏歷冬至后105日，清明節前一二日。是日初為節時，禁煙火，只吃冷食。以下是小編整理的寒食節的介子推故事，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

寒食節的介子推故事

介之推是當年晉國的賢臣。他侍奉的國君叫晉文公，即公子重耳。有一回，晉國發生內亂，公子重耳被迫逃亡國外。介之推不畏艱難困苦，一直跟隨重耳。傳說寒食節，是從春秋時代為紀念忠臣介之推傳下來的。

有一次，公子重耳流亡魏國時，途中病了，貧病交加，十分困苦。平時，重耳靠從臣們采摘野菜野果充饑，今天病后，野菜野果再也咽不下肚。這時，介子推在自己腿上割下一塊肉，熬成肉湯，獻給重耳吃，使重耳度過了難關。

后來重耳做了國君，叫晉文公。開始，他對介之推在極困難時期給他的獻身幫助，還銘記在心里。但是時間久了，就漸漸忘了。一次，他對隨從他流亡的功臣們進行封賞，竟然忘記了介之推。介之推十分難受，決心不再見這個忘恩負義的君主。他便背著年邁的母親，逃進家鄉附近一個大山里過隱居生活。后來，晉文公發現了自己左右少了一個介之推，并回想起自己忘了獎賞這個“割股奉君”的賢臣，非常愧疚，便忙去找介之推，這才聽說他已跑到深山隱居起來了。晉文公親自去他隱居的山里尋找，只見重重青山，蔥蔥樹木，哪能見到介之推的影子?他在山頂上呼喊，只聽見山谷的回音，不見介之推出山相見。晉文公想，介之推是個大孝子，如果放火燒山，他一定要背著他母親逃出山外來，這樣就能見到他了。于是，他命令放火燒山。正趕風急火旺，火一下漫延數十里，燒三日不息，把一片青山燒成焦土，但仍然不見介之推出山來。人們在火息后才看見介之推和他的老母相抱在一起，被燒死在深林中了。

晉文公想求見介之推，不料介之推寧被燒死也不相見，晉文公更加悲傷。這事傳出后，人們都尊敬和懷念介之推。便在他被燒死的這天紀念他。這就是每年三月清明節的前一天。因為介之推是火燒死的，人們在這天不忍心舉火，吃冷食，所以叫寒食節。

寒食節有什么意義

1、寒食所代表的人們對忠誠、廉潔、政治清明的贊許，是千年如一的。

2、寒食節，中國傳統節日，在夏歷冬至后105日，清明節前一二日。是日初為節時，禁煙火，只吃冷食。并在后世的發展中逐漸增加了祭掃、踏青、秋千、蹴鞠、牽勾、斗雞等風俗，寒食節前后綿延兩千余年，曾被稱為中國民間第一大祭日。寒食節是漢族傳統節日中唯一以飲食習俗來命名的節日。

寒食節是為了紀念誰

寒食節，用以紀念春秋時期晉國的名臣——介子推。傳說晉國公子重耳為逃避動亂，和介子推等臣子逃到偏遠的地方。在重耳饑餓的時候，介子推從自己腿上割下來了一塊肉，用火烤熟了就送給重耳吃。重耳回國執政后，大加封賞同甘共苦的臣子，唯獨忘了介子推。

有人為介子推叫屈，重耳感到心中有愧，便差人去請介子推受賞封官。可是介子推謝絕了重耳的封賞，背著自己的母親躲進了綿山。后來重耳親自到綿山恭請介子推，介子推還是不愿意。重耳便下令放火焚山，原意是想逼介子推露面，結果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹下。

重耳望著介子推的尸體，后悔不已，在安葬介子推時，發現他脊梁堵著個柳樹樹洞，洞里好似有什么東西。掏出一看，原來是片衣襟，上面題了一首詩：“割肉奉君盡丹心，但愿主公常清明。柳下作鬼終不見，強似伴君作諫臣。倘若主公心有我，憶我之時常自省。臣在九泉心無愧，勤政清明復清明。”

為了紀念介子推，重耳下令把綿山改為“介山”，在山上建立祠堂，并把放火燒山的這一天定為寒食節，每年這天禁忌煙火，只吃寒食。第二年，重耳領著群臣，素服徒步登山祭奠，表示哀悼。祭掃后，晉文公把復活的老柳樹命名為“清明柳”，又把這天定為清明節。

寒食節吃什么

1、青精飯

又稱烏飯、烏米飯、烏稔飯，用糯米染烏飯樹法之汁煮成的飯，顏色烏青，為寒食節的食品之一。每年三月初三，畬族人家家戶戶煮“烏稔飯”，并饋贈漢族的親戚朋友，久而久之，當地的漢族人民也有了清明時食“烏稔飯”的習俗。

2、寒食粥

寒食節日期間，百姓家家不許動煙火，需備麥粥等冷食，借此紀念，這寒食粥便是因寒食節而流傳下來的節日飲食。

3、馓子

一種油炸面食，古稱“寒具”，是寒食節食品。馓子自古就有，不過現在的馓子南北方有所差異：北方馓子以麥面為主料，大方灑脫;南方馓子多以米面為主料，精巧細致。

4、青團

一種用草頭汁來做成的綠色糕團，清甜甘香，軟糯可口，帶有艾葉香氣。吃青團主要是流行于江南一帶的清明節，寒食節等節日，是漢族的傳統節日食品。

寒食節風俗活動

01.寒食

寒食節，在節日中自然是要禁煙火并吃冷食的。雖然從古至今這一習俗廢止過好多次，但不久后又會重新興起，這種習俗在唐朝時期達到巔峰，當時的朝廷不僅沒有廢止這一習俗，反而有更多朝廷中人參與到習俗中來，得到了當時朝廷的認可。

02.祭祖

前邊我們提到，唐朝時期的朝廷比較肯定寒食節這個節日以及相關的活動和風俗，所以，從寒食節剛出現到唐朝認可這段時間內，祭祖掃墓便被稱為“野祭”，也就是“不被承認的祭祖儀式”的意思。

唐代時期，《開元禮》卷八十七的名字便為“卷第八十七·王公以下拜掃(寒食拜掃附)”，意思就是指明了政府對寒食節祭祖習俗的支持和肯定，在這之后，這一風俗才去掉了“野祭”的名字。

不僅如此，唐朝還將這項活動發揚光大，從百姓的祭祖慢慢發展到朝廷參與祭拜孔廟、先賢，規模也更加宏大。

03.踏青

插柳踏青又稱作踏春，因為一般都是在春天萬物復蘇的季節選擇出游，故有此名。這一習俗的來源并不可考，不過卻在中國文化蓬勃發展與輝煌的唐宋時期達到巔峰。

宋朝時，李之彥曾在《東谷所見》中談到寒食節踏青的事：“拜掃了事，而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽，盡歡而歸。”

可見這一踏青習俗是祭典之后的休閑項目，并且不是單人出行，而是眾人一同游玩，更加富有情調。

到了明朝時期，游玩的人數已經非常多了，根據當時《帝王景物略》中的記載，在節日時期踏青的人甚至數以萬計，坐馬車的，騎馬的，步行的，比比皆是。

南北朝時期，《荊楚歲時記》中曾經記載：“江淮間寒食日家家折柳插門。”可見在很久之前，民間就已經有了“插柳”的風俗。