春季養生飲食吃什么食物
春季是冬夏季風轉換交替的季節，天氣時寒時暖，變化無常，氣壓也時高時低。以下是小編整理的春季養生飲食吃什么食物，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
春季養生飲食吃什么食物
一、黑芝麻
春天灰塵和小飛蟲逐漸增多，很容易感染到眼睛，引起結膜炎，常吃黑芝麻能增強眼睛的抗病能力，減少結膜炎的發生。春天人體鈣流失比較快，骨骼變脆，尤其是兒童和老人，黑芝麻的鈣含量是雞蛋和牛奶的6倍，特別適合春季補鈣。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對于控制血壓和保持心臟健康非常重要。
二、韭菜
春寒還料峭，春韭入菜來。韭菜又叫“起陽草”，性溫，有補腎補陽的作用。春天氣候冷暖不一，建議人們到春季不妨多吃一些春韭，以祛陰散寒。韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化，所以不妨適當多吃韭菜。韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的幾率。
三、豆芽
我們在吃豆芽的時候，能夠有效的吸收其中的抗酸性物質，這種物質對于高血壓、心臟病、動脈硬化有很好的防治作用。對于促進血液循環，疏通血管是有很好的幫助。在生活中吃豆芽對于治療壞血癥也是有很好的幫助，這是因為在豆芽中有大量的維生素C，這種物質對于身體保健很有幫助的，能夠很好的緩解壞血癥，進而能夠保健身體。在《本草綱目》中記載：“惟豆芽白美獨異，食后清心養身。”可見，吃豆芽對于美白皮膚是有幫助。在古代不少人還會把豆芽稱作“冰肌玉質”、“金芽寸長”等。
四、山藥
春季天氣多變，容易著涼，拉肚子。常吃山藥能增強腸道消化能力，減少腸道內的水份，起到利濕止瀉的作用。春季也是呼吸道炎癥高發季節，常吃山藥可增強呼吸粘膜的抵抗力，對咳嗽、咳痰及肺炎都有很好的改善作用。山藥富含多種維生素和礦物質，有助心腦健康，新鮮塊莖中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，還能有效防止血脂在血管壁沉淀，從而起到預防動脈硬化的功效。
春季的養生特點
春為四時之首，萬象更新之始，這個時節，人體之陽氣也要順應自然，向上向外疏發。所以，春季可說是凈化調養身體的最佳季節，那養生時必須注意保護體內的陽氣，使其逐漸旺盛充沛，所以要盡量避免耗傷陽氣、阻礙陽氣升發的情況發生。
中醫認為，春季人體內的肝膽經脈旺盛活躍，在此時如果好好調養肝臟，便能增強免疫力。調養肝臟不僅要在飲食、生活上節制，最重要的是要保持良好的心態，并預防外環境對身體造成的傷害。
春季養生禁忌
一：驟減衣物
從古至今，善于養生者都十分重視“春捂”的養生之道。俗話有“二月休把棉衣撇，三月還有梨花雪”，“吃了端午粽，再把棉衣送”的說法。
早春之時，寒溫交替，天氣反復無常，衣服不可頓減，過早脫去冬衣，極易受寒傷肺，引發呼吸系統疾患。驟冷還會使血管痙攣，血液粘稠，血流速度減慢，臟器缺血，于是感冒、肺炎、氣管炎、哮喘、關節炎、偏頭痛、冠心病等便會乘機造訪。
二：春困無度
“春困秋乏”，春天人易犯困，有些老年人有睡懶覺的習慣。中醫認為久臥傷氣。睡眠過多，無病也會躺出病來。因為久臥會造成新陳代謝能力下降，氣血運行不暢。春天的空氣十分清新，老年人應走出家門參加健身活動，使身體與季節的蓬勃之氣相應，從而杜絕困倦無度的狀態。
三：飲食無節
早春期的飲食以高熱量為主，要注意多吃富有營養而又容易消化的清淡食物，不吃或盡量少吃生冷食品，以免刺激胃腸引發疾病。胃寒者早晚喝點姜糖水，有御寒暖胃和防治感冒的雙重作用。
春季養生方法
1、保護肝膽最重要
春天會讓肝臟和膽囊中的一些小毛病變得更為嚴重。要保護肝膽，就要避免環境中的任何化學物質，少吃動物油和油炸食品，少到飯店吃飯，遠離做菜使用的劣質油，每天最好吃1—2把堅果。
應食用好的油，比如橄欖油和用堅果及種子壓榨的油，它們就像潤滑劑一樣，讓你的身體零件更靈活、健康，不易生銹。肝氣舒暢，人的韌帶、肌腱和關節也不會僵硬。
2、春天應該多吃豆芽
豆芽處于一種不斷的生長過程中，其中的維生素、礦物質、氨基酸等營養物質最為鮮活。
在萬物復蘇的春季，人的身體也在生長，尤其需要這種高質量的營養。此外，萵苣、菠菜等春季生長的新鮮綠葉蔬菜，以及草莓、櫻桃等應季水果也最有益健康。
3、進行“身體大掃除”
春天是掃除季節，身體也需要大掃除。多喝果汁可以清腸、兩周內不攝入任何糖和_、禁煙等都是不錯的選擇。
此外，春天最好禁酒，飲食不要過量，七分飽就可以了，這樣會讓你的身體更有活力。精彩推薦：春季養生必吃的十種食物
春季養生保健知識
衣著要保暖
新春乍暖還寒，氣溫仍低，溫差幅度較大，且會有寒潮侵襲，無論居家還是外出，衣服不可見熱就脫，多捂幾天，“捂”過“倒春寒”。冬春之交，往往多風，實驗表明，風速越快，人體散失的熱量也越快、越多，人也就更覺寒冷，故春寒料峭風作祟，亦要加強防風。
春節期間多發的呼吸道及心腦血管疾病往往與風寒侵襲有關，此時切莫要忽視全身保暖。在明媚的春光下，不少青年少女換上了裙裝，一展風采。然而，傳統養生認為，寒從腳下起，“春捂”重在下身，春天衣著宜下厚上薄，年輕女性要保持好“溫度”，以免關節炎與多種婦科病的襲擾。
飲食少而淡
新春佳節，食源不斷，食事頻繁，令人“口”不暇接。在大飽口福的時候，切記平衡膳食這一養生的基本原則。節日的各類食品要合理搭配，美味佳肴口到為止，少吃肉，多吃菜，少喝酒，多喝湯，對高蛋白、高脂肪食物以及食鹽應有所限制。注意勿暴飲暴食，莫過食油膩，食溫要適中，飲食須定時，食宜講衛生，養護好脾胃，保證正常的消化功能。
凡事無不具有兩重性，春節飲食不當，不但達不到補益身體的目的，造成營養物質不必要的消耗和浪費，而且常常由量變到質變，導致病從口入，誘發諸多消化系統疾病，如急性胃腸炎、急性膽囊炎、急性胰腺炎、食物中毒等。因而，對于這些失之于口的疾病，務必“口下留情”。
起居需守時
春節諸事繁多，忙于應酬，“休而不閑、休而不空”的情況普遍存在，極易打亂正常生活規律。開心之時，莫忘調整“生物”鐘點，注意起居守時，歡娛有度，勞逸結合，勿亂作息。聚餐之時不可一醉方休，須把握好時間;卡拉OK、舞會最好夜半而止，盡早收場;影視切莫一看通宵，要按時睡眠;達旦“方城”害而無益，盡量少染。
疾病患者不宜熬更守夜，以免耗氣傷神，加重病情，應精心調養，好好休息，并遵從醫囑，按時服藥。“喜傷心”，高血壓、冠心病患者不可大喜過望，要注意控制情緒，避免參加緊張、劇烈的活動，切忌勞累，以防中風、心絞痛、心肌梗死等不測。