霜降節氣的到來，意味著即將進入冬天。俗話有講“霜降殺百草”，霜降過后，植物漸漸失去生機，大地一片蕭索。以下是小編整理的霜降吃什么食物養生，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。

霜降吃什么食物養生

1.吃鴨子

在閩南有一句諺語，叫做“一年補通通，不如補霜降”。因此，在霜降的這一天，閩南臺灣的民間要進食補品，也就是我們北方常說的“貼秋膘”。每到霜降時節，閩臺地區的鴨子就會賣的非常火爆，有時還會出現脫銷、供不應求的情況。夏秋的燥熱季節最適合吃鴨子。經常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便干燥、低熱不退者最為有益。

2.吃蘿卜

蘿卜是秋天的寶，我國民間有“十月蘿卜賽人參”的說法，意思是說在十月吃蘿卜，猶如吃人參一樣受益。其實白蘿卜還有不少“好搭擋”，有的可以營養互補，有的能讓滋補功效加倍。霜降節氣正值秋天向冬天過渡的時候，所以在霜降期間，我國民間也有吃蘿卜的習俗。

山東農諺：處暑高粱，白露谷，霜降到了拔蘿卜。肺應秋季，白蘿卜皮白而不透者肉味偏辣，生吃下氣、增強肺功能，還可以止咳。白蘿卜、青橄欖各適量，煎水代茶飲，預防治療流行性感冒。

3.吃柿子

霜降吃丁柿，不會流鼻涕。這是泉州老人對于霜降吃柿子的說法。在我國的一些地方，霜降時節要吃紅柿子，在當地人看來，這樣不但可以御寒保暖，同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。霜降節氣之后，被霜打過的柿子是絕佳的美味，既好吃又不貴，還能滋補身體，福建人都習慣在“霜降”前后買上幾斤回家慢慢品嘗。

4.吃牛肉

霜降是個進補的好時節，俗語稱冬補不如霜降補，冬補過于滋膩，而霜降節氣補補是極好的。而為迎接霜降節氣的到來，不少地方都有霜降吃牛肉大餐的習俗。從養生的角度看，牛肉的蛋白質含量高，而脂肪含量低，加上味道鮮美，所以非常受人喜愛。牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。

霜降節氣養生要點

一、 飲食：適宜淡補

民諺云“補冬不如補霜降”。比起冬天的進補，霜降時節的秋補會更有效果。這個時節常用的進補中藥有沙參、天冬、麥冬、百合、地黃、玉竹、甜杏仁、女貞子、玄參、大棗、川貝母、白果、西洋參、黨參、白術、人參、茯苓、薏苡仁等。不過從中醫的角度來看“藥補不如食補”，而且即使是藥補，也要根據個人的體質而定，不能亂補。尤其是老人，如果胡亂進補，不但起不到調養身體的作用，可能還會引起不必要的麻煩。而對于小孩，則應順節氣轉向收斂、降氣、潤燥。

此時節宜選擇潤燥滋陰的飲食，此類飲食品有增強免疫力的功效。全麥面、小麥仁、豆芽、豆漿、花生、芝麻、紅薯、山藥、南瓜、蘿卜、白菜、洋蔥、藕、百合、木耳、梨、蘋果、葡萄、枸杞、大棗、橄欖、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鴨蛋等都比較適宜這個時節食用。若想收斂陽氣可在飲食中適量增加山楂、五味子、柿子、醋等酸味食品。若無風寒天氣或體內沒有涼寒，應盡量少用或不用解表發汗的食品，如大蔥、生姜、辣椒、芥末等。

二、穿衣：早晚加衣

霜降是秋季的最后一個節氣，是秋季到冬季過渡的開始，最低氣溫可達到零攝氏度左右。俗語有“霜降不算冷，霜降變了天”。此時節，晝夜溫差變化增大，大家早晚要注意添加衣服，特別要注意腳部和胃部保暖，同時要加強體育鍛煉，做好御寒準備，預防感冒。秋天人體皮膚易干燥、脫屑，貼身衣服應定期換洗。手足保養上，要保持雙腳干爽。老年人不要穿硬底鞋，鞋要寬松些，襪子要透氣護膚。還要養成睡前用熱水洗腳的習慣。

此時節，由于天氣寒冷，很多人喜歡賴床貪睡。其實，無論哪一個季節都要注意按時作息。睡眠時間過短與過長都不好，睡懶覺有可能降低心肌及全身肌肉收縮力，破壞心臟活動和休息的規律。長期下來，人體體質會變差，容易生病。因此，這一時節要避免賴床不起，宜早睡早起，養成規律。

三、運動：動靜合理

霜降時節，一片秋高氣爽的景象。此時肺金主事，運動量可適當加大，可選擇登高、踢球等運動。登高既可使肺的功能得到舒暢，同時登至高處極目遠眺，心曠神怡，可舒緩心情。也可選擇廣播體操、健美操、太極拳、太極劍、球類運動等。

由于氣溫越來越低，最好等太陽出來或比較暖和的時候出門鍛煉，從現在到立春不宜出汗，如果活動量大出汗熱了，應該解開衣扣，讓身體慢慢降溫。每次運動前，一定要做好充分的準備活動，注意動與靜的合理安排，不宜過度勞累，更不可經常大汗淋漓，使陽氣外泄，傷耗陰津，削弱機體的抵抗力。

霜降節氣養生保暖的重點部位

1、暖腳

腳是人體的第二心臟，人體許多經絡的路線都起源于腳，尤其是腳腕以下部分，人體的五臟六腑、四肢百骸，在腳部都有對應的反射區，刺激或鍛煉腳，就能通過經絡給全身器官以積極有益的影響。每日熱水泡腳20分鐘可以有效疏通足部筋脈。

霜降之后，天氣明顯轉涼，女性尤其要注意腳部保暖，不要再穿船形鞋和薄襪，改穿能遮蓋腳面的鞋或靴子，以使腳部保暖，才會對風邪有一定抵抗力。過度秋凍容易引起感冒等疾病。

2、暖肩

肩膀是容易被忽視的受涼部位。秋冬縮在溫暖的被窩里，但是只要露著肩膀，就會覺得很冷，如果不理會它的話，第二天起來肩膀立馬就會變得又疼又酸，這其實就是肩膀受涼受寒引起的。霜降時節要注意保持肩部暖和，不要穿露肩衣服。

3、暖腹

上腹受涼容易引起胃部不適，甚至疼痛;下腹受涼對女性傷害大，容易誘發痛經和月經不調等。露臍服裝不要再穿了，無論室內溫度多高，晚上睡覺也要蓋好被子，不要露出腹部，否則受涼輕則腹瀉腹痛，重則引起腸炎。

霜降節氣養生知識

御寒保暖，以護腸胃

霜降之時，氣溫漸低，人體的植物神經易受到寒冷刺激，致使胃腸蠕動的正常規律受到影響，引發功能紊亂;而在寒涼的氣候狀況下，人體新陳代謝增強，熱量消耗增多，胃液及各種消化液分泌增多，食欲改善，食量增加。因此，要特別注意防寒保暖，保護腸胃。日常起居要做到早睡早起，夜里入睡時蓋好被子，尤其要注意腹部保暖。外出時，要根據天氣變化，合理穿衣，以免身體被寒氣所傷，也要避免熱傷風。保證充足的睡眠，不要操勞過度，順應“春困秋乏”的生理特點。

精神抖擻，勿要悲秋

霜降時節，秋風秋雨，花木凋零，自然界一片蕭條之景，在人的心中容易產生悲秋、凄涼之感，許多負面情緒就會接踵而來。因此，霜降時節仍需注重調養好精神。人們常說“心無其心，百病不生”，在日常生活中應培養不以物喜、不以己悲、樂觀向上、開朗豁達的心態。保養好肺氣，調整好精神，盡量減緩秋季肅殺之氣對精神的影響，遠離悲秋心態。

霜降養生應該注意什么

暖腳

腳是人體的第二心臟，人體許多經絡的路線都起源于腳，尤其是腳腕以下部分。

人體的五臟六腑、四肢百骸，在腳部都有對應的反射區，刺激或鍛煉腳，就能通過經絡給全身器官以積極有益的影響。每日熱水泡腳20分鐘可以有效疏通足部筋脈。

暖頸

寒氣會從人的脖子進入，所以很多人一到這個時候就會出現嗓子發炎，咳嗽不止的情況。

這個部位受涼，向下容易引起肺部癥狀的感冒，向上則會導致頸部血管收縮，不利于腦部供血。

所以，霜降時節，一條溫暖的圍巾可以說是老少皆宜，人人適用。

暖膝

很多日韓女孩子秋冬季節仍然短裙露膝，其實這是對膝關節的一種傷害。

由于關節周圍的末梢神經對溫度和氣壓變化特別敏感，因此受涼以后，會導致周圍的'血液循環變差，局部毛細血管和組織發生了變化，釋放出一些炎性物質，出現紅腫、疼痛等癥狀，進而引發關節炎。

此時年輕人要注意多運動，保持膝關節溫度，不輕易露出膝關節。